Με την χαλάρωση των μέτρων πρέπει να μείνουμε υγιείς
Μετά από σχεδόν 2 μήνες καραντίνας όπου προτεραιότητα όλων μας ήταν η Ζωή και η Υγεία μας, τώρα που φτάσαμε στα μέτρα χαλάρωσης και ετοιμαζόμαστε να αρχίσουμε ξανά την ζωή μας Πρέπει να μείνουμε Υγιείς.
Ο φόβος της πανδημίας και η καραντίνα μας έχουν διδάξει πολλά και μας άφησαν κάποιες συνήθειες που ήταν και είναι πολύ ενεργητικές για την υγεία μας. Μέσα λοιπον από όλο αυτά που περάσαμε πρέπει να βγούμε καλύτεροι. Πρέπει τις καλές συνήθειες που αποκτήσαμε να τις κάνουμε τρόπο ζωής και να πάρουμε όλα τα θετικά και να τα εντάξουμε στην καθημερινότητα μας.
Οι άνθρωποι ξεχνάμε εύκολα, τώρα όμως δεν πρέπει. Η επόμενη μέρα πρέπει να είναι διαφορετική και το διαφορετικό έχει τα θετικά του, Αλλωστε είμαστε εδώ για να εξελισσόμαστε να γίνουμε καλύτεροι.
Θωρακίστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Η ορθή διατροφή είναι ο κυρίως τρόπος που θα μας βοηθήσει να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα . Τις μέρες της καραντίνας δώσαμε έμφαση στην καλή διατροφή, στα τρόφιμα πλούσια με βιταμίνες όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Να θυμάστε πάντα ότι 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα μας παρέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για να κτίσουμε ένα γέρο ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση 5 φρόυτων και λαχανκων ημερησίως έιναι έυκολο αν συνοδεύετε το γεύμα σας καθημερινά με σαλάτα, με βραστά λαχανικά και τρωτε για ενδιάμεσα σνακ, φρούτα και φρουτοσαλάτα.
- Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά συστατικά όπως είναι η Βιτ. Γ, το σελήνιο, οι πολυφαινόλες κ.ά. αποτελούν ισχυρούς συμμάχους στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Τροφές πλούσιες σε Βιτ. Γ είναι όλα τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, τα ακτινίδια τα μούρα, οι πιπεριές κ.ά. Τροφές πλούσιες σε σελήνιο είναι τα brazil nuts, οι σαρδέλλες, ο τόνος, το χοιρινό και το βοδινό κρέας. Τροφές πλούσιες σε πολυφαινόλες είναι τα μήλα, το πράσινο τσάι, τα σταφύλια κ.ά.
- Φάτε όσο πιο φρέσκα τρόφιμα γίνεται . Σημειώνουμε ότι τα κατεψυγμένα λαχανικά διατηρούν όλες τους τις βιταμίνες.
- Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε προβιοτικά όπως το άπαχο αιγινό κεφίρ ή το αιράνι, το χωριάτικο γιαούρτι ενισχύουν το ανοσοποιητικό μέσω των ωφέλιμων βακτηρίων που περιέχουν.
- Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά οξέα π.χ. λιπαρά ψάρια όπως σαρδέλλες, σκουμπρί, σολομός, φαγκρί, λαβράκι) και ξηροί καρποί και σπόροι βοηθούν στην τόνωση του οργανισμού, στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και βελτιώνουν τη διάθεση%.
- Διάφορα βότανα που φαίνεται να έχουν ευεργετική δράση είναι το φασκόμηλο που θεωρείται το ‘βότανο της μακροζωίας’,, το τσάι του βουνού και το πράσινο τσάι που βοηθούν στην αντιμετώπιση των ιώσεων και των κρυολογημάτων. Επίσης,
- Πιείτε 8 ποτήρια νερό. Ενυδατώνεστε επαρκώς με τουλάχιστον 2 με 2 ½ λίτρα υγρά ημερησίως κατά προτίμηση σε χλιαρή θερμοκρασία, όχι παγωμένα.
- Μειώστε τη ζάχαρη , παχαίνει και βυθίζει το ανοσοποιητικό σε λήθραγο.
- Αποφύγετε τα αναψυκτικά και τους χυμούς με την πολλή ζάχαρη.
- Φτιάξτε φρέσκους χυμούς στο σπίτι.
- Μειώστε το αλκοολ.
- Φάτε όσπρια 2-3 φορές την εβδομάδα και αφαιρέστε το λίπος από το κρεάς και το κοτόπουλο πριν ψηθεί
Μαγειρέψτε στο σπίτι. Μαγειρέψτε Παραδοσιακά Μεσογειακά
Σχεδόν όλοι μας καναμε μαγειρική Μάθαμε να μαγειρεύουμε στο σπίτι και πολλές φορές παρέα με όλη την οικογένεια . Συνεχίστε να μαγειρεύεται με αγνά υλικά με παραδοσιακό τρόπο Μεσογειακά. Συνεχίστε να αφιερώνετε χρόνο στην μαγειρική και αποφύγετε τα φάστ φουντάδικα που είναι γεμάτα λιπαρά και αλάτι. Η Μεσογειακή Διατροφή με φρούτα και λαχανικά και μπόλικο ελαιόλαδο σίγουρα συνέβαλαν στο να κρατηθούμε υγιείς.
Περπατήστε – Ασκηθείτε
Συνεχίστε τα χιλιάδες μηνύματα που στέλναται για να βγείτε έξω για περπάτημα. Οι γειτονιές έμοιαζαν με αθλητικά κέντρα . Η άσκηση το καιρό της καραντίνας μπηλε για τα καλά στη ζωή μας και πραγματικά το απολάυσαμε Τουλάχιστο 30 λεπτά καθημερινής άσκησης πρέπει να ενσωματωθεί στην καθημερινότητα μας. Κρατήστε την καλή συνήθεια που είχαμε σαν διέξοδο στην καραντίνα και περπατήστε. Η άσκηση μόνο υγεία μπορεί να φέρει.
Στην υπεραγορά ψωνίστε στοχευμένα ότι χρειάζεστε προσέχοντας να παίρνετε τρόφιμα που θα διαφυλάξουν την υγεία σας.
Κρατήστε την συνήθεια να κάθεστε στο τραπέζι με την οικογένεια σας και αφιερώστε χρόνο στο πρόγευμα. Είναι το κυριότερο γεύμα της ημέρας και αξίζει λίγα λεπτά ηρεμίας.
Και προ πάντως κρατήστε τους κανόνες υγιεινής. Πλένετε τα χέρια σας σχολαστικά πολλές φορές την μέρα, Κρατήστε αποστάσεις, πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά πολύ καλά και γίνεται πιο φιλικοί με το περιβάλλον. Πάρτε πιο απλά φαγητά , χωρις πολλή επεξαργασία , από τον καταναλωτή στο πιάτο μας «Farm to fork», χρησιμοποιείστε λιγότερο το αυτοκίνητο και περπατήστε όσο πιο πολλή μπορείτε και κρατήστε τη ζωη σας όσο πιο απλή και ανθρώπινη γίνεται , φροντίζοντας το εαυτό σας και όσους αγαπάτε
Μην ξεχνάτε ότι η άσκηση και η διατροφή θα θωρακίσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα , θα μας κάνουν πιο δυνατούς. Το αύριο το φτιάχνουμε εμείς δεν το αφήνουμε στο χέρι κανενός άλλου.
Ελίζα Μαρκίδου MSc ΕΔ, BSc Βιολόγίας
Κλινική Διαιτολόγος Α
Συντονιστρια Διατροφης Υπουργείου Υγείας
Με την χαλάρωση των μετρων πρεπει να μεινουμε υγιείς.doc (Μέγεθος Αρχείου: 724,65Kb), ανοίγει σε νέο παράθυρο
Φυλλάδιο _Θωρακίστε τον οργανισμό σας.pdf (Μέγεθος Αρχείου: 1314,17Kb), ανοίγει σε νέο παράθυρο
Ημερίδα Δημόσιας Υγείας.docx (Μέγεθος Αρχείου: 3544,44Kb), ανοίγει σε νέο παράθυρο
ATTLCWLD (Μέγεθος Αρχείου: 3544,44Kb), ανοίγει σε νέο παράθυρο
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.doc (Μέγεθος Αρχείου: 850,61Kb), ανοίγει σε νέο παράθυρο